lundi 3 mars 2008

Taguée par Framboise !


J'adore les courgettes, mais surtout les préparations qui n'excèdent pas la demi-heure !
Voici ma p'tite recette fétiche toute simple mais qui fait son petit effet, alors j'en use et abuse !!
Pour 2 personnes
Faire revenir 2 oignons dans un filet d'huile
y ajouter 120gr de riz à risotto et attendre qu'il devienne
translucide
Couper en demi rondelles deux courgettes épluchées
les ajouter et couvrir tout de suite d'eau + le jus d'un demi citron, mais aussi sel, poivre, et origan
Programmer 15 minutes pendant lesquelles il faut couper en lamelles les filets de dinde
(c'est bon aussi avec un filet mignon en tranche)
et les faire "mariner" rapidement dans du soja
Pensez à remuer le riz-courgette
Au bout des 15 minutes, ajouter les morceaux de viande et les faire cuire 5 -10 minutes environ
(Pour le porc, prévoir de les mettre avant pour un peu plus de cuisson)
Voilà c'est prêt, bon ap' si vous la tentez !
***
Je laisse à qui passe et qui en aura l'envie le choix de nous faire découvrir sa recette...

3 commentaires:

Framboise a dit…

Je la tenterais bien, mais quel est le nom de cette délicieuse recette?

the sewer cat a dit…

Cette recette a l'air délicieuse!
J'en profite pour t'annoncer que moi aussi je te taggue! (photos de ton espace "créa-couture"...)

artycho a dit…

Vivement la saison des courgettes et j'essaierai ta recette, merci!